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1月28日OA 関西テレビ よ〜いドン！

本日のオススメ3 のコーナーで

『一度は食べたい！個性派たまごサンド』を

3品ご紹介しました。

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1軒目は【knot café】 

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北野天満宮 近くに店を構える一軒家カフェ。

陽射しが心地よい店内ではNYで注目の

コーヒーやアルコールなども楽しめます。

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＊出し巻きサンド ＊

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このカフェの顔とも言えるプチサンド。

厚みが3㎝もある出汁巻は サバ節をメインとした

出汁の香りがふわっと広がる上品なものです。

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この出汁巻の繊細な味を引き立てる、

優しいパンの味わいがあってこそのプチサンドですが、

パンはル・プチメックの「しおパン」。

ふっくらキメ細かなパン生地と、

京都らしく出汁が上品に香る出し巻きの一体感に感動…。

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直径5㎝という手のひらサイズの中に完成された、

シンプルかつ極上の出汁巻きサンドです。

※ソースはクリームとおろし醤油から選べます。

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knot café（ノットカフェ）
京都市上京区今小路通七本松西入東今小路町758-1
075-496-5123
営業時間：10:00～18:00
定休日：火曜（25日が火曜の場合は営業）