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おまたせしました！2月のアトリエのご案内です。

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【フランボワーズのクグロフ2019】

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２年前にもレッスンで作りましたね。

もう2年も経っていることに驚愕です。

「材料を揃えられなくて復習できないから、

またレッスンでやってほしい！」と

リクエストをいただきました。確かに…。

ありがとうございます！

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フランボワーズの香りをふんだんにまとった

お菓子のような、お菓子のような、パン。

一切れ食べると手が止まらなくなりますよ。

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ブリオッシュ生地を手捏ねするのは簡単ではないので…

負担なく作っていただけるよう行程を見直しました。

それに伴い配合も少し変わります。

仕上げのパータグラッセが悩みどころで

決めかねていますのでどうなるかは未定です。

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1枚目の写真もいいかなと思ったり。

前のままの、3枚目写真のもエレガントで好きです。

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お持ち帰りはミニクグロフ型4個を予定しております。

恐れ入りますが復習用小麦粉のお渡しと副材料の販売は

行いません。材料に余裕があった場合はお知らせしますので

何卒ご了承くださいませ。

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アトリエ開催日程はこちらに掲載中→スケジュール

お申込み方法について→こちら

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※必ず第2希望日までお知らせくださいませ※

※申込は随時受付中です※

予約確定メール等は22日以降に随時お返事差し上げます※

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皆さまとお会いできるのを楽しみにしております。

painSanddy@gmail.com

painSanddy

さんだゆみこ