関西TV よ～いドン！の「オススメ３」、

一週間放送したオススメの中から

問い合わせ件数が一番多かったお店が

土曜OAのよ～いドン！サタデーで再度登場するそうで…

Pâtisserie Bec Sucré さんがご紹介されたそうです！

友人から喜びのメールをもらって知りました。笑

 

 

 

 

パティスリーなのに…

パン屋さん以上にパンを作ってくださっていて

本当に頭が下がります。

ありがとうございます！！

 

 

 

 

ご紹介した”抹茶フランボワーズあんパン”は

午前中で完売する日が続いているそうで

ご挨拶に伺った時も11時半なのに

空っぽでした…。ざんねん…。

めっちゃおいしいので食べたかった…。

 

 

 

 

さて、ベックシュクレさんは

ランチもケーキもパンも本気です。

この日は「パン バーニャ」をいただきました。（要予約）

 

 

 

 

全部挟んで食べるのがフランス ニースの伝統料理なのでと

言われるがままパンに全てを乗せ、サンド。

パンもシェフ手製で高加水の食べやすい歯切れの良さ。

 

 

 

 

パン生地にも野菜が混ぜ込まれていて

具材もたくさん挟んでいるのに味の一体感がすごい。

さすが元料理人の福田シェフ。

なんだか”おにぎり”を思わせる、パンバーニャでした。

 

 

 

 

兄弟が増えていたメロンパン。

もーかわいくて（私のツボすぎて）キュンキュンしました。

これもまた話が長くなるので

生徒さんはぜひアトリエで聞いてくださいね。

 

 

 

 

「ベック」と「シュクレ」、かわいすぎる…。

 

 

 

Pâtisserie Bec Sucré（パティスリー ベックシュクレ）
大阪府堺市南区原山台1丁2-4
072-284-5522
営業時間：9:00～19:00
定休日：水曜（祝日の場合 翌日に振替）