新緑が芽吹き花の美しい季節となりましたね。
この度、シェフのご好意で2日間限定の（お菓子）
デモンストレーションレッスンを開催することになりました。
少人数制の為、近距離でご覧いただける特別な機会です！
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【 Paris-Brest パリブレスト 】
〜 パリの自転車レース、ツールドフランスを記念して作られた
リング型のシュー。伝統的なフランス菓子 〜
お菓子のコツを教えていただく見学型のレッスンです。
シェフのデモンストレーションの後、試食の時間を設けております。
デモンストレーションのお菓子はお持ち帰りいただけません。
何卒ご了承くださいませ。
※参考写真※
2014年7月に神戸元町でオープン。
ホテルピエナ神戸「菓子sパトリー」でシェフパティシエとして
10年勤めた田中シェフ。神戸産や旬の素材にこだわり、
自身のライフワークと位置付ける優しく豊かな味わいのミルクジャムは
バリエーション豊富に常時10種類以上が並べられ、
お菓子の隠し味としても活かされています。
真のミルクジャムの美味しさを神戸から日本各地へ届けています。
【開催日】5月15日（日） 5月22日（日）
【時間】11時〜14時終了予定 ※10時45分～入室いただけます
【料金】5300円
【持ち物】筆記具 カメラなど
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シェフが目の前で作ったお菓子を出来たてで食べられるのは、
それだけで贅沢な、嬉しい気持ちになりますね。
試食の時間には紅茶とともにお召し上がりください。
お菓子作りをされている方もそうでない方も、
シェフにいろいろ質問してくださいね。
田中シェフも私も、皆さまにお会いできるのを
楽しみにしております。
アトリエスペースの都合上、少ない募集人数となりますが
お申込みお問い合わせをお待ちしております。
painsanddy@gmail.com
L’atelier painSanddy