2016/1/31
クグロフ トロワショコラ2016
ずっとHawaiiの話ばかりでしたが
アトリエの話もしておかないと･･･。
2月のアトリエは【クグロフ トロワショコラ】
3種のショコラを使ったほんのりビターなクグロフです。
2015年のバレンタインに向けたmenuでしたが
リクエストを多くいただき（私もお気に入りです）
2016年も行うことになりました。
混ぜ込みのショコラ2種、
パータグラッセ（上掛けショコラ）1種、
カカオパウダー、グリュエドカカオ。
香りのアクセントにオレンジラメル。
この中のショコラの1種類を変えて、
よりおいしくなりました。
ご参加の皆さん、お楽しみに！
ケーキだとたくさんは食べられないのに
パンだと手が進んでしまうのですよね。ふしぎ。
残席のある日もございますので
お問い合わせくださいませ。