今回、Hawaiiで食べた唯一のパンケーキ。

オーストラリア・シドニー発の「ビルズ」。

セレブたちから「世界一の朝食」と絶賛され、日本上陸の際は各メディアでも

こぞって取り上げられていたカジュアルダイナー。

ホノルル店は2014年3月にオープンしています。

 

 

 

 

 

 

名物メニューのリコッタパンケーキ。

（名古屋で教室を開催していた頃に）ビルズのレシピで

試食menuとして出したこともあります。

 

リコッタチーズ入りの生地、バナナとハニーコームバター乗せ。

もったり重くない、ソフトな食感。

 

 

 

 

1階はビーチ帰りにも立ち寄れるようなカジュアルなカフェ。

2階のオールデイ ダイニングは天井が高く、

天窓もあって開放感のありとても居心地良い空間です。

 

 

 

 

店員さんは皆手際よく動きいていて（ハワイなのに笑）

男性はかっこよくて女性はキュートな人ばかり！

2度は行きたかったな･･･。

 

 

 

Bills Waikiki
280 Beachwalk, Honolulu, HI 96815
808-922-1500
営業時間：7:00～23:00（L.O 22:00）
定休日：無休