2015/5/4
パフェコレ
5月2日（土）～5月5日（火祝）の4日間
前期4名、後期4名のシェフらによる
創作パフェが食べられるイベントに行ってきました。
会期中は毎日、シェフによるワークショップと
スイーツコーディネーター松本由紀子さんの
トークセミナーが開催されています。
昨日のセミナーは”ビスキュイ ド サヴォワ”
田中シェフと由紀子さんのトークセミナーを拝聴し。
最初から選ぶつもりは全然なく（笑）
もちろんパフェは全種類♡
（友人と2人でシェアしました）
小ぶりのパフェながら満足度はサイズ以上！
フレイバーの掛け合わせも
食感のコントラストにも
一工夫してあって。
それぞれにとても美味しいパフェ。
4名から選ぶなんてとてもできないですよー。
キャラメル マンゴー モンプリュ林シェフ
プラリネ ヤウルト イグレックプリュス多田シェフ
パルフェ モンブラン ラトリエドゥマッサ上田シェフ
フレーズ ピスターシュ アキト田中シェフ
後期の4日･5日はシェフが変わります。
梅田界隈に行かれる方は
ぜひ遊びに行ってみてくださいね！
あまから手帖
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