カテゴリ : メディアでご紹介したパン

12月14日（月） よ～いドン！”本日のオススメ3”のコーナーで

『パーティーにピッタリ！みんなで味わうこだわりパン』 を

3品ご紹介させていただきました。

 

一軒目は 【Boulanger S.KAGAWA】

 

 

 

 

谷町線 中崎町駅から徒歩2分余りの場所にあります。

歩いているとお店の手前からパンの焼ける香りが漂っていて

つい顔がほころんでしまいます。

お店のファサードも素敵。

 

 

＊タルトフランベ＊

 

ピッツァのようなフランス アルザス地方の伝統的なパン。

クレームラフィネ（発酵クリーム）とベシャメルソースの上に

無添加の角切りベーコン、ミックスチーズ。

 

モチっとしたフランスパン生地は食べ応えがあり、

黒故障のスパイシーなアクセントが効いているのが特徴です。

すこしリベイクをしてクリームがとろりと馴染んだのも、

黒故障やベーコンをしっかり味わえる冷めたままでも。

冷めてもしつこくありませんので

どちらも美味しくいただけます。

 

シェアしやすい大きめサイズなのも、

持ち寄りパーティーにぴったりです。

※ハーフサイズもあり（写真はハーフサイズ）

自家製ホールタルトも美味しいんですよ。

 

 

 

Boulager S.KAGAWA（ブーランジェ エスカガワ）

大阪市北区中崎1丁目10-10 ソレイユ中崎1F

06-6374-0181
営業時間：7:30～19:00
定休日：火曜水曜