igを見てくださっている方にはご覧いただいていますが

完成に至るまでのボツになったマーブルも

写真に載せたりしています。

まだ、バチっと定まっていない状態なのが

よくわかるので、ちょっとはずかしい。

 

 

 

 

試作してみたいマーブル食パンがあるのを

昨年からアトリエで話していたのですが

作りたいと言う割にアイデアが全然沸いてこなくて

しばらく放置していたレシピでした。

イメトレで挫折していてごめんなさい。

 

さて

新作は【ティラミス】

 

 

 

 

完璧にティラミス！！！！涙

 

これは試作5回目ですね。

味はばっちり決まったので、気になる箇所を微調整できれば

完成です！！

味のバランスがむつかしすぎるよ…。

 

これもお楽しみに。

L’atelier painSanddy

さんだゆみこ