10月のアトリエは黒糖胡桃の生地から

シナモンロールもほんの少し作ります。

シナモンロールはこんな感じに。

 

ふわふわボリューミーなNYスタイルにはしたくなかったので

スムレラの生地を活かして

サクっと食べやすい一口サイズ。（今のところミニサイズ4個予定）

写真で見るより、かなり小さめ。

 

 

 

 

いろんな作り方があると思うけど

アレンジならこれくらいラフでもいいと思います。

 

いつものクセで…シナモンロールの旅に

出たくなってきます。