2017/7/21
アマニのパン
7月のアトリエ【アマニのパン】はじまりました。
生徒さんの感想は…
想像してたのよりおいしい
でした。
そうか…アマニのパンってポピュラーじゃないもんね…。
個人的には先月の【胡桃の食パン】よりも好き。
アマニにはオメガ3(n-3系)脂肪酸のひとつである
α-リノレン酸、水溶性・不溶性のバランスがとれた
食物繊維、さらにポリフェノールの1種である
アマニリグナンが豊富に含まれています。
どれも胡麻よりも豊富に含まれるスーパーフード。
見た目よりもしっとり
ソフトだけど香ばしいかおり。
ご予約生徒さま、お待ちしておりますね。
painSanddy