2016/12/27
パンのアトリエvol.11@Pain kitchen

 

お店を訪れたときは…

朝日放送 「LIFE」(関西方面では大人気の密着番組)

が放送された直後でお店は大混雑でした。

店舗・専門学校・家庭製パン教室、そして海外。

多種多様な環境でパンを焼かれている

ブーランジェリー フリアンド 谷口シェフに

オーブンの話を聞いてみました。

 

 

 

 

後編もおたのしみに。

painSanddy