関西テレビ よ～いドン！”本日のオススメ3”でご紹介した

『女性に人気の個性派サンド』 。

3軒目は【やまびこベーカリー】

 

 

 

 

今年9月オープンしたばかりの

地産地消をテーマにしたベーカリー。

心斎橋OPAという利便性の高さも魅力的。

 

 

＊鶏ササミサンドイッチ（クラウドブレッド）＊

 

雲の形に似ていることから名前がついたクラウドブレッド。

全卵とクリームチーズが主な材料です。

炭水化物を含まないことから低カロリー低糖質の、

新食感のパンとして海外でも注目されています。

 

低脂肪・高タンパクの鶏のササミは

やわらかくほぐされて、レモンで和えることで

さっぱりと食べやすく仕上げられています。

まるでスフレのように軽いクラウドブレッドと、

シャキシャキの大根の、不思議な食感のコントラスト。

この組み合わせが楽しくておいしくて

毎回トレイに載せてしまいます。

 

 

 

 

小腹がすいた時にもぜひオススメしたい、

クラウドブレッドのヘルシーサンドイッチ。

他にもボリューミィなサンドイッチなど種類が豊富。

日替わりで選んでみるのもいいですね！

 

 

 

 

やまびこベーカリー
大阪市中央区西心斎橋1-4-3心斎橋OPA 地下2階
06-6282-8178
営業時間：7:00～21:00
定休日：無休（心斎橋OPAに準ずる）