6月のアトリエ【thé vert】も

明日が最後のレッスンです。

やっと私は諸々ひと段落して…

束の間の穏やかな時間。

 

 

 

 

マカダミアとホワイトチョコたっぷりの緑茶のヴィエノワ。

マカダミアナッツのゴロゴロムギュムギュした

食感がたまらないけど、成形しにくいのが難点…。

これはお好みで分量を控えてもいいかなと思います。

今回はナッツの下処理、ローストはしないのですが、

理由はアトリエでお話ししています。

 

 

 

 

そうそう、試食でお出ししているパンの中のひとつ、

ファイブランの全粒粉のパン、

高加水でみずみずしく、全粒粉のえぐみもなく

とてもおいしいのです。

個人的にもオススメのパン。

 

 

 

 

 

ぜひお店に行かれたらチェックしてみてくださいね。

ほんとにここのパンは生地が美味しいです♡