2017/7/17
茶寮宝泉
涼を求めて茶寮宝泉へ。
下賀茂神社よりも上へと行く機会が少なく…茶寮は初訪問。
風に揺れる麻の暖簾も、よい佇まい。
個人宅に招かれたように
どの席からも庭が見える配置になっていて、
それだけでも来てよかったと思えます。
注文を受けてから作られる蕨餅は素晴らしいの一言。
別添えの黒蜜もいらないほどに
ただそれだけで美味しい…。
お客さまを案内する前に
冷茶のセッティングをされることも、接客も、
盛られた蕨餅も、何気ない水滴さえも格別でした。
茶寮 宝泉
京都市左京区下鴨西高木町25
075−712−1270
営業時間:10:00~16:45 L.O.
定休日:水曜(祝日の場合翌日〉