2016/3/19
パン オ シトロン

 

あれよあれよと日が過ぎて…

もしや今月のアトリエの様子をUPしてないのではと

おそるおそる確認したら(UPしてると思ってる辺りが。笑)

書いてませんでした!(書いてないのだから当たり前ですが)

 

 

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3月のアトリエは【パン オ シトロン】。

瀬戸内レモンの皮を摩り下ろして使います。

爽やかな風味とクリーミィな食感がお気に入りで、

国産レモンが出る季節になると焼きたくなるパンです。

食べてくださった生徒さまはわかりますよね。

やみつきになる、おいしいコです!

 

 

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試作を重ねているデニッシュ食パンもお味見いただいています。

というのも、

“あの”ピーナッツクリームを添えて召し上がっていただくため。

ピーナッツペーストをバタークリーム仕立てにした、

あの“ピーナッツクリームです。

 

 

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これはアトリエで作ったものですが

とってもおいしくて、止まらなくなります。

 

 

4月のアトリエ【デニッシュ食パン】はご予約受付中です

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