カテゴリ : パン kyoto
2016/5/11
パティシエール@fiveran
よ~いドン!”本日のオススメ3”でご紹介した
『こだわりが光る!女性に人気の名物パン』 。
二軒目は【fiveran】
パンの激戦区・中京区に昨年11月にオープンしたお店。
料理人としての経験もあるシェフは
このお店をオープンするにあたり九州の超人気店
「パンストック」でも改めて研修をされています。
この人気店の味をベースに、
京都の方々に馴染み深い素材などを取り入れることで、
どれもいっそう美味しく個性の光るパンに仕上げられています。
*パティシエール*
タヒチとマダガスカルの2種類のバニラビーンズに、
ミネラルの多い沖縄県産のキビ糖を使ったコクのある
自家製カスタードがとびきりおいしい。
卵不使用の菓子パン生地は瑞々しくやわらかで、
とろとろカスタードが合わさると
まるでシュークリームを食べているようです!
生地とクリームに一体感のある新食感のクリームパン。
食後のオヤツに食べやすいプチサイズなのも…
…嬉しいですよね!
しかも150エン。つい幾つも買ってしまうのです。
fiveran(ファイブラン)
京都府京都府京都市中京区役行者町377
075-212-5696
営業時間:9:00~19:00
定休日:火曜