カテゴリ : パン kyoto

 

9月5日（月） 関西テレビ

よ～いドン！”本日のオススメ3”のコーナーで

『素材にこだわる！おやつパン』 を

3品ご紹介させていただきました。

 

 

 

 

1軒目は 【雨の日も風の日も】

 

 

 

 

京都大徳寺の近くにお店を構える、

地元だけでなく遠方から訪れる方にも人気のパン屋さん。

合わせる具材もできる限り手作りで

身体に優しく美味しいパン作りをされています。

 

 

＊濃厚ショコラ＊

 

ビー玉をイメージした2色のブリオッシュ生地で

クーベルチュールチョコレートを合わせた

ショコラのクレームパティシエールをたっぷり包んでいます。

 

 

 

 

細かな粒はカカオ豆を砕いたヴァローナのグリュエドカカオ。

ショコラの風味が一層際立ち

食感のアクセントにもなっています。

 

暑さの残る今の季節は冷蔵庫で冷やして

オヤツにいただくのが私のお気に入り。

一口頬張るとショコラの風味が広がり

ひんやりなめらかなクリームで満たされますよ。

 

 

 

 

雨の日も風の日も
京都府京都市北区紫野東野町6
075-432-7352
営業時間：8:00～19:00
定休日：火曜