カテゴリ : パティスリー osaka

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先日といっても結構前のことですが…

今季初のフレ ヴェルデュ （メロンのケーキ）。

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メロンのケーキは5月1日からスタート。

なのに体調が優れない日が続いていて、やっと。

会いたかったよー！と思わずにいられません。

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メロンは1人で1個食べたかったので2個お願いしていまして笑

他は1/3か1/4の量を分けてもらったから

ここまででケーキ2個分くらい食べたかな？？

なのに最後にもう1品追加してシェアすることに。

さすが！おいし！を何度連呼したことか、、。

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次の2品が新作です。

手前：パイナップルのエクレア

左奥：キャラメルのムラングシャンティ

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私はキャラメルがあまり得意ではないけれど、このムラングは

トンカ豆のブリュレが入っているのがおもしろいところ。

パイナップルのエクレアはとても爽やかに作られていて、

控えめなクリームの量と、見た目以上にたっぷりのパイナップル。

右奥は 「クープ ドゥ ロランジュ」 。

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長くなりそうなので追加したプチガトーは次でご紹介を。

もったいぶってごめんなさい。

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大阪マリオット都ホテル 19F「LOUNGE PLUS」
時間：平 日 ／11:00～22:00
　　　土日祝／10:00～22:00