カテゴリ : パティスリー kobe

 

ma biche 村田シェフのお菓子教室へ。

お菓子はぜーんぜん作れないので、

皆に助けてもらって（手順もすぐ忘れる始末）

フィナンシェノワゼットフランボワーズを作りました。

 

 

 

 

型違いで焼く、食感と味わいの変化も。

村田さんの焼き菓子は本当においしくて

その美味しさを追求している姿も素敵だなぁと

いつも思っています。

 

 

 

 

ハーブのジュレもグループに分かれて作り、

ジュレはさすがにお持ち帰りはできないので

デモンストレーションで試食用の

グラスデザートに仕上げてくれました。

 

 

 

 

村田さんのピーチメルバ！嬉しい！幸せ！

 

 

 

 

フィナンシェつくりたいな…。

型買わなきゃだよね…。