カテゴリ : パティスリー kobe

 

Dessert à la mode #2でもご紹介した

大西シェフのお店は

【ママのえらんだ 元町ケーキ】が正式名称。

名前からもわかるように60年以上続く

街の人たちから愛される洋菓子店です。

 

 

 

 

元町ケーキといえば”ざくろ”。

一番人気で、とにかくたくさん売れるのだそうです！

素朴だけれど丁寧に焼かれたふんわりスポンジケーキに

たっぷりの生クリーム、

季節ごとに選ぶいちごが一粒。

 

 

 

 

初めて食べた人でも、

あぁ懐かしい…。って

思ってしまうはず。

 

 

 

 

大西シェフはコンクールで優勝するほどの

技術をお持ちですが、

お店の「ほっ。とする味」も素敵です。

店内ではケーキをいただくこともできますよ。

（セルフスタイルです）

 

 

ママのえらんだ元町ケーキ
神戸市中央区元町通5-5-1
078-341-6983
営業時間：8:30～19:00
休業日：水曜