カテゴリ : カフェ

 

2月27日OA関西テレビよ～いドン！

”本日のオススメ3”のコーナーで

『女性に人気のこだわりサンドイッチ』 を

3品ご紹介させていただきました。

 

2軒目は【Juicy’s laboratory】

 

 

 

 

靭公園の南側に2017年7月にオープンしたばかり。

フードトラックでケバブサンドの販売をされていた旦那さまと

本町で人気のサンドイッチ店（good time）のオーナーだった奥さまが出会い、

結婚を機に2人の店舗を構えたというエピソードも素敵。

 

 

＊六白黒豚のとんかつ＊

 

トンカツだけのカツサンドではなく、

食事で一皿に乗っている野菜も具材として

一緒に食べられたらもっとおいしいのに、

という思いから誕生したそうです。

 

 

 

 

鉄板で両面を色よく焼いたパンのこうばしさに、

注文を受けてからサクッと揚げられる六白黒豚のトンカツと

コールスローに、大葉、カイワレ、海苔や柚子胡椒などの

和テイストを加えたオリジナリティあふれる一品。

モリモリの野菜も一緒に味わえて

お腹も心も満たされるサンドイッチ。

 

 

 

 

全21種類もあるメニューから何を選ぼうか迷ってしまうほど

どれも美味しく早くも人気店の予感。オーナーご夫婦も大好き。

 

 

 

 

イートインもできます。暖かくなったら

お店の前の靭公園でピクニックもいいですね。

 

 

 

 

Juicy’s laboratory（ジューシーズラボラトリー）
大阪市西区靱本町2-6-15
06-7508-5684
営業時間：11:00～19:00
定休日：月曜