カテゴリ : essence
11月1日（土） 2日（日）にダイビル本館にて開催され、
昨年に引き続きボランティアとして参加させていただきました！
会場も規模も格段に大きくなりドキドキとワクワク（と不安）、
ご来場のお客さまも運営側の予想をはるかに超えるものでした。
そんなマルシェの様子を私目線で書かせていただきますね。
朝から私たちは商品の値札付けや会場作り。
openの13時を迎える頃にはダイビルエントランスだけでなく、
どこが最後尾なのかも見えないほどのお客さまの数でした。
会場内を安全にご覧になれるよう入場を制限させていただいたために
長時間お待たせしてしまい申し訳ありませんでした。
そして足を運んでくださった皆さま、本当にありがとうございました！
パンや焼き菓子は1時間半ほどで完売となり、その後イートインに行列が。
レジの並びもピーク時には50名余りお待ちいただいてしまいました。
改善点はそこかしこにありますが、大きな混乱なく終えられたのは
ご来場のお客さまが温かく見守ってくださったから、と思うばかりです。
さて。
写真を撮る余裕はほとんどなくて、雰囲気しかお伝えできないのですが
オープン直前と、お客様の列が落ちついた”いっぷく”のひととき。
初日は八尾「ラ・リサータ」さんのアップルパイ。
たっぷりコンポートでようやく血糖値が上がって、よろこぶ。笑
狭山市「焙煎香房シマノ」さんのハンドドリップコーヒーは初体験なおいしさ。
2日目は西宮「エスケール」さんのシュークリーム。
持った瞬間、予想外の重さにテンションが上がる！たっぷりクレームパティシエール。
そしてまたシマノさんのコーヒー。
空腹時や疲労時に珈琲を飲むと嫌な後口が残ったり胃もたれたする感じ、ありませんか？
6時間以上何も口にしていないのに爽快感。香り豊か。
そして冷めてもなんだかおいしい。ほんとうに驚き。
皆が絶賛するその理由をようやく知りましたよ～。
吹田「シュクレクール」のフィセル、中之島「パリアッシュ」のパンたち。（食べてませんが…涙）
左下は滋賀県日野町「大地堂」さんのディンケル小麦宣伝部長ディン・ケルン氏と
石臼挽き小麦全粒粉（ディンケル日野町産）ホットケーキミックス！
私はアトリエの備品をディスプレイ用に持参していたので
帰りの荷物の重さを考えるとこわくてお米など（重量系）買えなくて。
「AIDA」さん自作の玄米…今思うと悔やまれます…。
パンや焼き菓子も魅力的なラインナップですが、なにぶん個数が少ないので
喉から手が出るほど欲しかったですけど、必死に耐えました。笑
沖縄名護「パン ド カイト」の黒糖ラスク（手が止まらない美味しさ！）、
「大地堂」石臼挽きホットケーキミックス、マンゴー&パッションのコンフィチュールや
バニラビーンズ（小瓶入！）など、お気に入りのをいろいろ買えました。
この写真はスタッフさんが撮影されたものをお借りしてコラージュにしたものです。
写真が小さくなってしまいましたけど少しでも雰囲気が伝わるといいなと思います。
2日目のレジでは、ろうの方&健常者で対応させていただいたり、
支援学校高校生2名が販売ブースに入り「仕事」に触れる場でもありました。
飲食業界と障がい者の方々だけでなく、お店とお店だったり、スタッフとお客さまでも、
「食」で結ぶessenceの活動が交流のきっかけになりますように。