カテゴリ : 黒糖ロール

 

暑い日が続きますね。

9月のアトリエのご案内です。

メニュー候補が4品ありましたが、その中から2品を行います。

 

 

【塩パン／黒糖ロール】

 

スムレラとはるゆたかの2種の粉の配合を変え、

副材料に変化をつけることで全く雰囲気の違う2品を作ってみよう、

というテーマで考えています。

 

 

 

 

塩パンは（粉が違うので全くの別物ですが）

某店のお気に入りのものに寄せて作っています。

 

 

 

 

黒糖ロールはマスコバド糖で。

このオーガニックマスコバド糖はえぐみが無くて

煮物をするのにも合うお気に入りの砂糖です。

 

市販されている黒糖ロールパンとは

味や食感などいろいろ違うかもしれませんが

スナックパンのような雰囲気に仕上がり。

 

手首が痛くなるほどの回数を試作しましたが、、

皆さんは軽い気持ちで受けていただたら嬉しいです！

ご予約お問い合わせお待ちしております。

 

 

アトリエ開催日程はこちらに掲載中→スケジュール

お申込み方法について→こちら

○必ず第2希望日までお知らせください

○申込は随時受付中です

 

 

感染症対策のガイドラインに基づき、

マスク着用のままで受講していただいております。

試食（ランチ・飲み物含む）を当面中止させていただきます。

水分補給の飲み物（水など）はご持参ください。

 

併せて、柔軟剤の香りの強い衣類はお控えください。

手首に香水をお召しになられての受講はお断りしております。

お願いが多く誠に恐縮ですが、体調に無理のない範囲で

アトリエを続けたいと考えておりますので、

何卒皆さまのご理解とご協力をお願い申し上げます。

 

painsanddy@gmail.com

L’atelier painSanddy

さんだゆみこ