カテゴリ : 濃厚ショコラのクグロフ

 

【濃厚ショコラのクグロフ】

 

 

 

 

過去、「クグロフトロワショコラ」を2回行いました。

ショコラの味わいをもっとストレートに出せるか

が今回のポイント。

 

ショコラのパン＝ココアのパン

ではないと思っています。

基本はココアでも、ココアとショコラは違う…。

「パンキッチン」の原稿のテーマがきっかけで

生まれた特別なパン。

ガトーショコラをイメージしたミニクグロフです。

 

 

 

 

今回も混ぜ込み用に2種、上掛け用に1種と

計3種類のショコラを使いますが

ポイントはまたアトリエで。

 

 

 

 

プレゼントにもぴったりなミニクグロフ型。

まだ試作段階につき…仕上げは少し変わります。

（持ち帰り個数は4個を予定しております）

パンだけど、ガトーショコラっぽくて

きちんとショコラ感のでている、自信作です。

 

 

誠に恐れながら2018年2月度よりレッスン料金が6000円になりました。

ショコラ、ココアパウダーを購入される方は別途ご案内差上げます。

発注の都合もあり、希望の方はお申込時に希望の旨一報いただけると助かります。

（ストック分に余裕がありましたら当日でもお求めいただけますが

確実ではないため必要な方は先にお申出いただくことをおすすめします。）

 

アトリエ開催日程はこちらに掲載中→スケジュール

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※必ず第2希望日までお知らせくださいませ※

※申込は随時受付中です

予約確定メール等は16日以降に随時お返事差し上げます※

 

ご予約お問い合わせお待ちしております。

 

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