2月末に投稿したつもりが未投稿のままでした…。
すでにアトリエも始まっているのに
ごめんなさい
3月は【湯種パンドミ】を行いますが
同じ生地を使って、アレンジパンを作れないかな…と
あれやこれやと試行錯誤していまして
できあがったのがこちらです。
マカデミアナッツをたっぷり入れた
手のひらサイズの小さなパンです。
この写真を撮った時、もう陽が傾きかけていたのだろうなという
色味が出てしまってわかりにくいのですが
どこを食べてもマカデミアナッツがたっぷり。
試作に苦労しましたけど
湯種パンドミよりもお気に入りになりました。
つづく