カテゴリ : パンオレオミエル

 

アトリエも少しずつ、ノエルの雰囲気を覗かせています。

ちいさなツリーや毛糸の飾りは見ているだけでたのしい気分になりますね。

さて、11月のアトリエは”パン オ レ オ ミエル”ですが、同じ生地からアレンジして

紅茶の パン オ レ をマフィンに見立てて焼いています。

 

 

 

 

Uf-fuさんのアールグレイパウダーがほんとうによい香りで

混ぜ込んだオレンジラメルとクレームダマンドがよく合います。

 

 

 

 

ところで「アールグレイ」は紅茶葉にベルガモットの香りをのせた

フレーバーティーというのはご存知の方も多いと思います。

でも天然のベルガモットオイルで香りつけをしているか

人工（石油由来の合成香料）で香りがついているか、

わかりませんよね…。

 

Uf-fuさんのフレーバーティーは、できるだけ天然の素材から香りがつけられていて

飲んだ後口がよいのが特徴。このアールグレイパウダーもそう。

香りがフワと心地よく広がって、そしておいしい。

 

 

話が少し逸れますが、香水、柔軟剤、制汗スプレー、整髪料、煙草などなど

化学物質過敏症の症状が年々強く出るようになってきました。

理解されにくいものですが私のカラダも困ったものだなあ…。

 

painSanddy

painsanddy@gmail.com