カテゴリ : スペシアルショコラ

 

大変お待たせいたしました。

2月のアトリエはバニラクッキーパンの

フレイバー違いから2種類行います。

一般的に言う、メロンパン。

 

【スペシアル ショコラ】

【アールグレイ クッキーパン】

 

 

 

 

”スペシアル”とつけたのは

クッキー生地にココア入れたら

ココアのメロンパンになるよね？という

作り方ではなく…もっとショコラ感を出したい、

ショコラのクッキーパン。

元日から試作をしていたのにまだ試行錯誤。

もう少し美味しくできたら。

 

 

 

 

もうひとつはアールグレイ味。

フレイバーのレパートリーということで作りますが、

安定のおいしさ。

2月は「クッキーパン」、3月は「マーブル」でと

連続でアールグレイ味が登場する予定。

 

基本の生地はクッキー生地と相性の良いパンオレ。

焼きたてよりも、馴染んでからの方が美味しいですよ。

 

 

 

 

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どうぞよろしくお願いいたします！

最後になりましたが、本年もどうぞよろしくお願いいたします。

 

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