カテゴリ : メディアでご紹介したパン

 

11月21日OA関西テレビよ～いドン！

”本日のオススメ3”のコーナーで

『女性に人気の名物パン』 を

3品ご紹介させていただきました。

 

1軒目は【foodscape!  STORE】

 

 

 

 

今年7月 大阪・福島で人気のベーカリーショップの2号店が

OAPプラザ1階にオープン。

新店舗ではモーニングやランチもあり、

カフェメニューと一緒にパンをいただくことができます。

 

 

＊抹茶とホワイトチョコのブリオッシュカンパーニュ＊

 

ハード系のカンパーニュで抹茶ブリオッシュを包んで焼いたもの。

この抹茶ブリオッシュにはホワイトチョコを混ぜ込み、

程よい甘さとライ麦や全粒粉をブレンドした

カンパーニュ（外側）の酸味という

正反対のコラボレーションが美味しくまとまっています。

 

 

 

 

この外側の生地が抹茶の生地を隙間なく包むため、

空気に触れず中が蒸し焼き状態になり、

まるでスポンジケーキのような、ふわふわ食感のブリオッシュに。

 

バリフワの、新食感のコントラストを楽しみつつ

生地の組み合わせのおいしさを発見させてくれる、

他にはないパンですよ。

 

 

 

 

 

 

foodscape! STORE（フードスケープ！ストア）
大阪府大阪市北区天満橋1-8-30 OAPタワー1F
06-6882-3588
営業時間：8:00～19:00
定休日：不定休
※こちらのパンは福島の本店でも販売中です※