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2019/2/1
Bacon egg@Hi!SandWich

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1月28日OA 関西テレビ よ〜いドン!

本日のオススメ3 のコーナーでご紹介した

【一度は食べたい!個性派たまごサンド】。

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3軒目は【Hi!SandWich】

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南堀江に昨年11月オープンしたばかりの、

早くも注目を集めているグリルドサンドイッチ専門店。

店主の日之内さんがお好み焼き店だったこの場所と出会い、

鉄板カウンターをそのまま活かしつつ

ポップで明るい内装に変身させました。

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鉄板、かぶせ、ヘラ、を使って

お好み焼きさながらに作られるライブ感も楽しめて、

一度食べるとやみつきになること間違いなし、

大注目のグリルドサンドイッチ。

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*Bacon egg *

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パン、チーズ、ベーコン、目玉焼きと

それぞれを鉄板で手際よく焼き、

順番にパンの上に乗せていく様子を楽しみながら

出来上がりを待ちます。

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味付けはパンに薄く塗ったマヨネーズと

仕上げの黒胡椒だけ。

焼けたチーズの香ばしさとベーコンの塩味、

目玉焼きでマイルドさをプラス。

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ライ麦全粒粉入りの自家製カンパーニュは、

濃い味わい具材との相性も抜群ですし

鉄板とかぶせを使うことで、

パンを焼き戻しても固くならないのもいいですよね!

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HiSandwich(ハイ!サンドイッチ)
大阪府大阪市西区南堀江4-19-6
電話番号なし
営業時間:11:00~17:00 売切次第閉店
定休日:月曜、第1第3火曜