久しぶりにケーキを食べたので
記録として残しておこうと思います。
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フレジエ
ご存知の方も多いと思いますが
日本の苺ショートケーキと似ているけど、ちょっと違う
フランスの苺ケーキ。
バタークリームなので生クリームよりは重いかもしれませんが
バタークリームがおいしければ(言い方が難しいです)軽い口どけで、
苺の甘味・酸味との一体感がたまらない
そんなお菓子です。
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久しぶりに大阪マリオット都ホテルの
ラウンジプラスで。
苺がとても美味しかったので
帰りにデパ地下で苺を買って帰ったのに…
これがハズレでした…。