カテゴリ : thé vert

2016/6/9
パンと紅茶

 

BLOGがぜんぜん更新できません…

あちこち動いていて

合間に試作に励んでおります!

元気にレッスンもしてますので

どうぞ安心してくださいね。

 

 

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今月の【thé vert】に合わせた紅茶は

アッサム ドゥームニ茶園 CTC BOP をミルクティーで。

 

茶葉の香りではキャンディーの方がよいのかな?と感じたものの

実際にミルクティーとパンを一緒に食べてみると…

甘みを感じるキャンディよりも(もちろんおいしいのだけれど)

コクのある(でも爽やかな)ドゥームニ茶園のアッサムが

緑茶のパンのほろ苦さに合っていました。

おもしろいですね!

painSanddy