カテゴリ : リッチなパンドミ

2019/2/26
*3-4月アトリエのご案内

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【リッチなパンドミ】

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食パン系はいくつか好みのものがあります。

どちらかというと、超リッチな味の濃い食パンは

毎朝食べるのにはちょっと強いように感じたりします。

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製法はストレート(ディレクト)法で

湯種は使わずに成形によって、ぷりんとした生地に作ります。

生クリームを入れ、しっとりきめ細かな質感を出しつつ

味わいはあっさり仕上げるようにしています。

持ち帰りはまだ決めかねておりますが

1斤を1本+ちょっとオヤツ、になればいいなと思っています。

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アトリエ開催日程はスケジュールをご確認ください

必ず第2希望日までお知らせくださいませ

※予約受付のお返事は3月5日以降随時お送りいたします※

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ご予約・お問い合わせお待ちしております。

painsanddy@gmail.com

painSanddy

さんだゆみこ