カテゴリ : デニッシュ食パン

2016/3/3
手折りです

 

最近取り組んでいるのが

「苦手なパンを自分が作るなら?シリーズ」再び。

今回はデニッシュ食パン。

 

なぜかというと、

「食べたくない」パンだったから。

なぜそうなったのかな?とリサーチしていたら

最近理由がわかったので、

自分で作るなら??という方向に向いてしまったという

無謀な挑戦です。

 

 

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フレイバーのついた折込シート(マーガリン製品)は

使わずにバターを手折りで。

とはいえ…

見た目、食感、味わい、余韻、どれも譲れません。

なんでこんなチャレンジしようと思ったんだろ。笑

 

 

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1枚目はバターのみ。

2枚目はアールグレイ。

成形など試行錯誤中。

painSanddy