カテゴリ : クグロフサレ
2017/8/11
*9月アトリエのご案内
【クグロフサレ】
salé(サレ)はフランス語で塩味。
シュクレ(砂糖)に対してサレ(塩味)。
角切りベーコン・人参・玉葱などの
ガルニチュールを混ぜ込むのはブリオッシュ生地。
ケークサレとは違い、さくっと食べやすい軽い食感。
白ワインに合わせたくなる、お食事系のクグロフです。
ベーシックな組み合わせは男性好みの味ですよね。
持ちよりパーティーなどにもぴったり。
当日の持ち帰りは14cmクグロフ型を2台を予定しております。
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