カテゴリ : アトリエから

 

本年も紅茶専門店ウーフさんにて

stollenを販売していただくことになりました。

本日 11月11日（金曜）より

予約受付開始となっております。

 

今年はお求めいただきやすい価格にと思いまして

ほんの少しミニサイズで作りました。

 

 

 

 

同じ配合のまま分量を減らすだけだと

口に入れた時のバランスが少し違ってしまうんです。

なので副材料については微増しています。

変えてはいけない材料と、変えている材料と‥。

数字にめっぽう弱いので

とにかく計算間違い&計量ミスのないように

何度も何度も確認しながら（やりがちな人）

お届け用のstollenを焼いています。

 

Instagramでも以前書きましたが

ミニサイズにしたのが本当に可愛らしい姿で。

昨年までのstollen（レッスン用の配合）は16〜17cm

ミニサイズは13〜14cm

ラッピングもミニサイズ仕様でお届けします。

 

 

 

 

ご購入を検討してしてくださっている方がおられましたら

紅茶専門店ウーフさんのECサイト

またはInstagramをご確認ください。

 

ホリデーシーズンの心休まるオヤツとなりますように。

どうぞよろしくお願いいたします。

 

L’atelier painSanddy

さんだゆみこ