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すっかりご無沙汰してしまって。

シュトレンの準備に追われています。

さて、2020年最後のアトリエのご案内です。

 

【Stollen】

 

 

 

5年前からすこしずつマイナーチェンジをしながら

作り続けているスペシャリテ。

ガルニチュールはナッツと熊本産の和栗など。

和三盆を塗したやさしく穏やかな味わいのStollenです。

おひとり1本お持ち帰りいただきます。

 

Stollenは未開封でしたら冷蔵庫で1ヶ月程度は日持ちします。

発酵バターの上掛けの上に和三盆を塗し漬けていますので

場所によって（バターが沁みた）色の変化はありますが

水分ではないので、品質の問題はありません。

開封、スライスをしたらお早めにお召し上がりくださいね。

 

 

 

 

私のお気に入り＆食べたいStollenもアトリエで用意しますが

今年は種類を絞ることにしました。

 

シュトレンを食べて、ちょっと作って持ち帰れる、

そんな気持ちでご参加いただけたら嬉しいです。

 

 

アトリエ開催日程はこちらに掲載中→スケジュール

 

お申込み方法について→こちら

 

○必ず第2希望日までお知らせください

○申込は随時受付中です

メールを確認する時間が取れないためお返事が遅れますが

2日以内にメール受領の返信をさせていただきます

○誠に恐れ入りますが原材料の値上がりにより

12月のレッスン料金のみ 6500円 に変更となります

 

 

 

感染症対策のガイドラインに基づき、

マスク着用のままで受講していただいております。

ランチ試食を当面中止させていただきます。

また、水分補給の飲み物（水など）はご持参ください。

 

 

併せて、柔軟剤の香りの強い衣類はお控えください。

手首に香水をお召しになられての受講はお断りしております。

お願いが多く誠に恐縮ですが、体調に無理のない範囲で

アトリエを続けたいと考えておりますので

何卒皆さまのご理解とご協力をお願い申し上げます。

 

 

 

おいしいstollenと共に、2020年最後のアトリエで皆さまと

ご一緒できるのを楽しみにしております。

 

painsanddy@gmail.com

L’atelier painSanddy

さんだゆみこ