2019/2/1
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Bacon egg@Hi!SandWich
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1月28日OA 関西テレビ よ〜いドン!
本日のオススメ3 のコーナーでご紹介した
【一度は食べたい!個性派たまごサンド】。
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3軒目は【Hi!SandWich】
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南堀江に昨年11月オープンしたばかりの、
早くも注目を集めているグリルドサンドイッチ専門店。
店主の日之内さんがお好み焼き店だったこの場所と出会い、
鉄板カウンターをそのまま活かしつつ
ポップで明るい内装に変身させました。
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鉄板、かぶせ、ヘラ、を使って
お好み焼きさながらに作られるライブ感も楽しめて、
一度食べるとやみつきになること間違いなし、
大注目のグリルドサンドイッチ。
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*Bacon egg *
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パン、チーズ、ベーコン、目玉焼きと
それぞれを鉄板で手際よく焼き、
順番にパンの上に乗せていく様子を楽しみながら
出来上がりを待ちます。
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味付けはパンに薄く塗ったマヨネーズと
仕上げの黒胡椒だけ。
焼けたチーズの香ばしさとベーコンの塩味、
目玉焼きでマイルドさをプラス。
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ライ麦全粒粉入りの自家製カンパーニュは、
濃い味わい具材との相性も抜群ですし
鉄板とかぶせを使うことで、
パンを焼き戻しても固くならないのもいいですよね!
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HiSandwich(ハイ!サンドイッチ)
大阪府大阪市西区南堀江4-19-6
電話番号なし
営業時間:11:00~17:00 売切次第閉店
定休日:月曜、第1第3火曜