2017/2/27
沫雪のマーブル
できました!
3月のアトリエはマーブル食パンですが
ひとつはアールグレイのマーブル。
もうひとつはレモンのマーブル。
なかなか思うイメージに近付けなくて
何度も試作をし続けていましたが
いける!と思える出来栄え。うれしい!!
どちらも餡は、お気に入りの白あん(既成品)を使います。
香料も着色料も使用しないで作る
自作のレモン餡なので…真っ白。
『沫雪のマーブル』にしようかな。
温かくなる頃に降る雪、
今の季節にもぴったりです。
painSanddy