この数年はクリスマスケーキ買わない主義でしたけど

今年は食べましたよ！

天王寺にある「マリオット都ホテル」です。

シェフの赤崎さんと話していた時に

うちのは当日仕上げですから！とお聞きして

そのままブティックに直行、予約。笑

 

なのに！

なのに！

引取の25日に（友人と一緒だったので）つい‥

ラウンジでお気に入りのプチガトーを

頼んでしまうという大暴走。

 

そんなわけでクリスマスにケーキ。

 

 

プチガトー 『ポムラクテ』

 

林檎が美味しくなくなったら終わってしまう、

次回また出会えるかわからないスリリングさから

ついオーダーしたくなるケーキ。

たまらなく美味しくてリピートしています。

シナモンの効かせ方も絶妙。

 

そして本題の…アントルメ『ル レクチェ』

 

 

 

 

ル レクチェのコンポート、シブースト、

クリーム、全てがルレクチェの贅沢なケーキ。

 

 

 

 

サイズは12㎝。

繊細な素材を活かした、口当たりの軽くて

ほんとうに美味しい一台でした！

甘々のクリスマス‥。