【アマニの食パン】

アマニは亜麻という植物の種子（仁）。

アマニにはオメガ3（n-3系）脂肪酸のひとつである

α-リノレン酸、水溶性・不溶性のバランスがとれた

食物繊維、さらにポリフェノールの1種である

アマニリグナンが豊富に含まれています。

アマニオイル、よく見かけるようになりましたね。

 

 

 

 

今回は（全粒粉のパン）パンコンプレをベースに、

ローストアマニを混ぜ込んだ、

口どけ良いミニ食パンを焼きます。

 

 

 

 

何年も前から、いつかやりたいな…と思っていて

やっとアイデアがまとまり、おいしくできました。

ほんの一手間かかりますが

一応、こんな感じに仕上がる予定。

 

持ち帰りはケイクドロワ18cm型1本、型違いでもう1本分を予定しております。

アトリエ開催日程はこちらに掲載中→スケジュール

お申込み方法について→こちら

 

※必ず第2希望日までお知らせくださいませ※

※予約確定メールは19日以降に随時ご連絡差し上げます※

 

どうぞよろしくお願いいたします！

 

painSanddy@gmail.com

painSanddy