今週からアトリエが始まっています。

なかなか思うように写真が撮れなくて…

ごめんなさい！

 

さて、7月のアトリエは

【イチジクとクルミのパン】です。

 

 

 

 

毎度同じことを書いて若干しつこいですけど

フィグ（イチジク）が得意ではありません、、。

 

でも、

スペシャルな黒糖と

フィグの下処理の魔法？で

イメージするフィグ入りのパンとは違う

食感と味わいになっています。

（私好みな仕上がり…フフフ）

 

 

 

 

しっかり粗熱がとれてから

1センチくらいにスライスして食べると

とってもおいしい。

手前は同じ黒糖で作るスコーン。

絶対はまっちゃう、おいしさ！

 

体調を崩しやすい季節ですね。

みなさまくれぐれもご自愛くださいね。

 

painSanddy